ZUBEREITUNG

1. Alle Zutaten für die Sauce miteinander vermischen.

2. Das Redefine Flank Steak mit etwas Öl, Salz und Pfeffer würzen, je nach Hitze des Grills 4–7 Minuten von allen Seiten grillen. Flank Steak in Scheiben schneiden, auf die Sauce legen und mit etwas Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.

3. TK-Pommes nach Packungsanweisung zubereiten und zum Flank servieren.

 

Guten Appetit!

 

 

 

 

 

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Zutaten

Für die Sauce:

100 g vegane Butter, weich

8 g Knoblauch, fein gehackt

8 g Schalotten, fein gehackt

2,5 ml Zitronensaft

2,5 g Senf

2,5 g Paprikapulver

2,5 g Currypulver

3,5 ml Worcestersauce

6 g frischer Estragon, gehackt

9 g frische Petersilie, gehackt

3,5 g Salz

2 g schwarzer Pfeffer

etwas Chilisauce (nach Geschmack anpassen)

Beilage:

TK-Pommes Frites