Pour les professionnels
Redefine Meat pour la restauration
De la nouvelle-viande* premium conçue pour les cuisines professionnelles
La gamme Redefine PRO
9 pièces et formats de qualité chef
De la bavette au filet, en passant par les viandes effilochées, burgers, kebab et merguez, plus des formats en vrac.
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Redefine PRO Beef Flank Le favori des amateurs de viande, prisé pour sa saveur profonde et son grain fibreux. Voir le produit → -
Redefine PRO Beef Mince Un essentiel polyvalent pour une créativité culinaire sans limites. Voir le produit → -
Redefine PRO Hamburger Pensé pour les cuisines à fort volume : l’excellence carnée à grande échelle. Voir le produit → -
Redefine PRO Hamburger premium Juteux, savoureux et conçu pour le burger parfait. Voir le produit → -
Redefine PRO Lamb Kabab Mix Assaisonné authentiquement pour une expérience d’agneau méditerranéenne riche. Voir le produit → -
Redefine PRO Merguez Une saucisse relevée et croquante, débordante d’épices méditerranéennes. Voir le produit →
Nos recettes
Des créations culinaires infinies
Avec une grande gamme de saveurs et de textures, les possibilités de nouvelles créations culinaires envoûtantes en utilisant de la nouvelle-viande sont infinies.
Essayez ces recettes
Prépare-toi à servir
Tout ce qu’il faut à ta cuisine pour lancer la nouvelle-viande
Guides de cuisson, inspiration menu et accompagnement pour mettre Redefine PRO à ta carte en toute confiance.
Vanessa