Jetzt wird’s würzig: Die Redefine Merguez Wurst besticht mit pikanten, mediterranen Aromen sowie einer saftig-fleischigen Textur und verleiht jedem Gericht eine subtile Schärfe. Perfekt zum Grillen und Braten.  

Ob Fleischliebhaber und Flexitarier – Redefine Merguez liefert mediterranen Geschmack, der einfach alle überzeugt. Mit Redefine Merguez wird jedes Gericht zu einem genussvollen Erlebnis, das im Gedächtnis bleibt. 

All unsere Redefine Produkte sind pflanzenbasiert, hergestellt aus GMO-freien Zutaten und enthalten keine tierischen Bestandteile oder Nebenprodukte.

*Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs

Wasser, Sojaeiweiß (18%), Verdickungsmittel (Methylcellulose, Tarakernmehl, Glycerin), Aromen, Säureregulator (Kaliumlactat, Milchsäure), Inulin, Gewürze, Essig, Salz, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Farbstoff (Betenrot), karamellisiertes Birnensaft-Konzentrat, essbare Wursthülle (Reisstärke, Stabilisator (Carrageen)), Vitamin B12.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie
339 kJ/ 81 kcal
Fett
Davon Gesättigte Fettsäuren
0,5 g
0 g
Kohlenhydrate
Davon Zucker
1,6 g
0,6 g
Ballaststoffe 9,0 g
Eiweiß 13 g
Salz 1,0 g
Vitamin B12 2,5 µg (100%*)
* Nährstoffreferenzwerte
Enthält Für Allergene siehe fettgedruckte Zutaten.
Kann enthalten Kann Senf und Sellerie enthalten.
* Lesen Sie vor Gebrauch die Produktinformationen

Zubereitungsempfehlung

Das Produkt muss vor dem Verzehr gut durcherhitzt werden, bis eine Kerntemperatur von mindestens 72°C erreicht ist.

Ein paar Minuten in der Pfanne anbraten und als tolle Füllung für Sandwiches verwenden.
Ein Tipp von Küchenchef Daniel Ferreira
Vorbereitungsschritte
  • In einer Pfanne

    In einer Pfanne eine kleine Menge Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen.
    Die Würste in die Pfanne geben und 5 Minuten braten, dabei mehrmals wenden.

  • Zubereitung im Airfryer
    Die Heißluftfriteuse auf 210°C vorwärmen. Die Würste leicht mit Öl einreiben und mehrmals leicht
    einschneiden.
    Die Würste mit den Schlitzen auf der Unterseite in der Heißluftfriteuse 5 Minten garen bis gebräunt.
  • Im Ofen

    Den Ofen auf 180°C vorwärmen. Die Würste mit Öl einreiben.
    Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 4 Minuten garen.

  • Auf dem Grill

    Den Grill aufheizen. Die Würste für 5 Minten grillen, dabei mehrmals wenden, so dass sie von allen Seiten gebräunt sind.

Finde uns auf der Karte!
Wo kannst du Redefine Meat™ genießen?
Al Catzone
MAMA und der Bulle
Die Dollen Knollen
La Petite VÈGANERIE Brasserie
Rauschenberger Catering & Restaurants
Alain Snack
Wasserturm Hotel Cologne, Curio Collection by Hilton | Bar Botanik
Daniel does Food
Blondies
Palazzo
Malge Gasthaus am See
Hexe Bolker4
Bunte Burger - veganes Restaurant und Bio-Catering Köln
HOWM Cafe Bar & Kitchen
EUREF-THE CORD
Kr-ASS
Enchilada
FrischeParadies | Feinkostmarkt & Bistro
PORT ISLAND
KINK Restaurant
Kunstküche
Stadtgarten Restaurant
Unsere Dorfwirtschaft
Bull Burgerhouse
Zeil Kitchen
TAKE - THE GOOD FOOD
Vegan Junk House Club
Essence Restaurant
Ryong
Rominger & Blaier
Stadtwirtschaft Freiberg
Hotel Jungbrunn
Griaß di Resi
Bäristos Vegan Deli
Deli Kitchen
Flying Dutchman
ESSKALATION
Kirberg GmbH
MUNDFEIN
Listo
Terra Italien Craft Kitchen
Bear Claw
Shepheard Kitchen
Die Schanze
Rauher Busch
 Alm Salettl
Schnee Wittchen Haus
Stanley
Freddy Schilling
DEINspeisesalon
Hans Kebab
Bobsek Burger
Mama San
Jolesch Gastronomie GmbH
Belgischer Hof Köln
Glorious Bastards
Lieblingsküche
Carmel By Kapara
Inselhotel König
Fleischerei Meissner
The ASH
Spreegold
The Reed - Coming Soon
Lieblingsküche - Coming Soon
KaDeWe
The Grand
Golvet
Tegernseer Tal
Maria Bonita
Orania