Teriyaki-glasiertes Redefine Flank Steak

ZUBEREITUNG

1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen.  
2. Die Teriyaki-Sauce zubereiten: Sojasauce, Mirin, Sake, braunen Zucker, Knoblauch und Ingwer in einer Schüssel vermischen. Beiseitestellen. 
3. Das Flank Steak zubereiten: Das Redefine Flank Steak in 1 cm dicke Scheiben entlang der Maserung schneiden. Die dünn geschnittenen Flank-Scheiben in eine flache Schüssel oder einen wiederverschließbaren Plastikbeutel geben. Die Hälfte der Teriyaki-Sauce über die Scheiben gießen, so dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Das Flank für mindestens 30 Minuten oder bis zu 2 Stunden im Kühlschrank marnineren.  
4. Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den Brokkoli und die marinierten Flank-Scheiben in hinzufügen. 2-3 Minuten lang anbraten.  
5. Die andere Hälfte der Teriyaki-Sauce hinzugeben und gut umrühren 
6. Die Sauce weitere 2-3 Minuten köcheln lassen und eindicken, dabei gelegentlich umrühren.  
7. Das Teriyaki glasierte Flank mit Brokkoli auf weißem Reis servieren und mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.  
8. Guten Appetit! 

Dieses Teriyaki-glasierte Redefine Flank Steak ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine kluge Wahl für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen. Das pflanzliche Flank Steak von Redefine Meat bietet eine hervorragende Proteinquelle, die zum Erhalt und Aufbau von Muskelmasse beiträgt. Kombiniert mit frischem Brokkoli, der reich an Vitaminen und Ballaststoffen ist, und bekömmlichen Jasminreis, entsteht eine vollwertige Mahlzeit. Die Teriyaki-Sauce, selbst zubereitet aus natürlichen Zutaten wie Sojasauce, Ingwer und Knoblauch, verleiht dem Gericht eine köstliche, würzige Note, ohne unnötige Zusatzstoffe. Dieses Rezept ist eine wunderbare Möglichkeit, pflanzliche Ernährung genussvoll und abwechslungsreich zu gestalten.